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🧊 고성 옥수수 쫀달고를 아시나요?

꿈나래- 2025. 7. 2. 15:03
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옥수수가 제철이다.

아는 사람은 다 아는 그 맛. 지난달 30일 고성 옥수수를 사러갔다. 7~8월이면 경남 고성군 고성읍 월평리 국도변 양옆에는 솥과 냄비를 놓아두고 옥수수를 쪄 판매하는 곳이 줄지어 있다. 마을 일대 많은 가구들은 약 41ha(헥타르) 면적에 옥수수를 심어 여름이 되면 잘 익은 옥수수를 쪄낸다. 바다와 산이 어우러진 환경 덕분에 일교차가 크고 해풍이 불어와 옥수수의 단맛이 강하다.

🧾 ‘쫀달고’란 무엇인가요?

  • **‘쫀달고’**는 **‘쫀득하고 달콤한 고성 옥수수’**를 줄인 말이에요.
  • 경남 고성군 월평리 일대에서 재배되는 옥수수로, 해풍과 일교차 덕분에 일반 옥수수보다 맛이 더 달고 찰진 것이 특징이에요 instagram.com+11ohmynews.com+11instagram.com+11.

🗓️ 주요 행사: 제4회 고성 옥수수 쫀달고 축제

  • 매년 7월 초에 엄홍길 전시관 일원에서 개최됩니다.
  • 올해(2025년) 제4회 축제는 7월 5일(토)~6일(일) 양일간 열릴 예정이에요 ohmynews.com+2facebook.com+2instagram.com+2youtube.com.
  • 주무대는 옥수수 시식, 구이 및 다양한 체험 부스입니다.

🍽️ 현장에서 즐기는 쫀달고

  • 월평리 국도변 곳곳에서 삶거나 찐 옥수수를 즉석에서 따뜻하게 팔아요.
  • 달콤+쫀득한 식감은, 해풍을 맞고 자란 덕분에 특별히 더 훌륭해요 instagram.com+3ohmynews.com+3award.visitkorea.or.kr+3.
  • 지역 주민들의 정성과 푸근한 맛도 덤이에요.

📍 방문 팁

  1. 7~8월이 제철
    • 특히 7월 초, 맛이 가장 좋을 때입니다.
  2. 차로 방문 추천
    • 국도변 휴게 지역에 설치된 파라솔 포장마차에서 간편하게 구매 가능해요 ohmynews.com.
  3. 축제 체험 프로그램
    • 구이, 삶기, 옥수수 관련 이벤트가 다양하게 준비돼 있어요.

✔️ 요약표

항목설명
명칭 쫀달고 (‘쫀득 + 달콤’)
산지 경남 고성군 월평리
계절 7~8월 (7월 초 축제 시기)
특징 해풍과 일교차 덕에 달고 찰진 옥수수
축제 일정 2025년 7월 5~6일, 엄홍길 전시관
 

고성 옥수수 ‘쫀달고’는 입안 가득 퍼지는 달콤함과 찰진 식감이 일품이니, 여름 여행 코스로 정말 추천드리고 싶어요! 궁금한 점이나 더 알고 싶은 정보 있으시면 언제든지 말씀해 주세요 😊

🧩 주요 체험 프로그램

1. 생옥수수 까기 체험

2. 옥수수 품종별 전시 및 품평회

3. 포토존 & 즉석 노래자랑

4. 재능기부 공연 & 청년 창업 홍보

  • 지역 예술가 또는 재능 있는 분들의 공연이 열리며, 청년 창업가들의 제품 홍보 부스도 운영됩니다.
  • 문화 공연을 즐기며 새로운 아이디어 상품을 구경해볼 수 있어요.
    ktriptips.com

5. 업사이클 & 제로웨이스트 체험

  • 업사이클링 공예품 전시와 함께, 씨글라스(조개유리) 체험, 제로웨이스트 상품 만들기 등 친환경 프로그램도 마련되어 있어요.
    instagram.com

📝 참여 팁

  • 생옥수수 까기는 유료이고 인기 프로그램이라, 빨리 마감될 수 있어요.
  • 포토존은 오전보다 오후에 줄이 덜한 편이니 여유 있게 방문해보세요.
  • 체험 이외에도 시식 및 판매 부스가 다양해, 따끈한 찐옥수수를 즉석에서 맛보실 수 있습니다.

✅ 요약 정리

체험 항목설명
생옥수수 까기 체험 유료, 직접 까서 시식 가능
품종 전시·품평회 다양한 옥수수 비교하며 시식
포토존 & 노래자랑 인증샷과 즉석 참여형 공연
공연 & 청년 창업 홍보 지역 공연 및 창업 프로젝트 관람
업사이클·제로웨이스트 체험 친환경 공예와 DIY 활동 가능
 

🏞️ 추천 여행지

1. 상족암공원 + 공룡박물관

  • 바닷가 바위에 남은 공룡 발자국 화석을 가까이 관찰할 수 있고, 상족암공원 내 고성 공룡박물관도 함께 둘러볼 수 있습니다 korean.visitkorea.or.kr+1kr.hotels.com+1en.wikipedia.org.
  • 박물관은 4층 규모로 전시관과 영상실을 갖추고 있어요 .

2. 화진포 해변 & 통일전망대

  • 축제 장소에서 차로 약 20분 거리. 아기자기한 해변 산책 후 통일전망대에서 북한 땅을 조망할 수 있어요 .

3. 연꽃·수련 탐방 + 오두산 치유숲

  • 여름철에는 연꽃과 수련이 만발한 연리연못(상리연꽃공원)과, 가까운 언덕길의 오두산 치유숲 산책로가 잘 어울립니다 .

4. 아야진·봉포·청간 해변

5. 건봉사

  • 6~7세기 창건된 고찰로 예쁜 다리와 오래된 사찰 건축물이 특징입니다. 사색이나 사진 찍기에도 제격입니다 .

🍽️ 추천 음식 코스

맛집 리스트

  • 백촌막국수: 동치미 육수 기반의 시원한 메밀국수와 편육이 인기 메뉴입니다 kr.hotels.com+1gwgs.go.kr+1.
  • 장미경양식: 바삭한 돈가스와 치즈돈가스, 크림스프가 유명한 양식집이에요 kr.hotels.com.
  • 영순네횟집 · 게섯거라 · 선영이네물회:

음식 코스 구성 예시

  1. 점심: 백촌막국수에서 시원한 막국수와 편육
  2. 오후 이동: 화진포 해변→건봉사→상족암공원 경유
  3. 저녁: 바닷가 회 or 대게 전문점에서 신선한 회·게 요리
  4. 야식 또는 마무리: 밤바다 산책하며 가벼운 디저트 혹은 물회

🗺️ 여행 일정 예시 (1일 코스)

시간대일정
오전 쫀달고 축제 체험 후 백촌막국수에서 점심
오후 상족암공원 → 공룡박물관 → 화진포 해변 / 통일전망대 방문
늦은 오후 건봉사 산책 또는 연꽃 필드 방문
저녁 영순네횟집 또는 게섯거라에서 해산물 디너
야간 해변 산책, 혹은 가벼운 야식과 디저트로 마무리
 

✔️ 요약 정리

  • 자연·역사: 공룡 화석, 해변, 사찰
  • 맛집: 막국수, 돈가스, 해산물
  • 추천 코스: 축제→식사→관광→식사→마무리 산책

🧊 쫀달고 옥수수 보관법

✅ 1. 바로 삶아서 냉동 보관

  • 수확 후 시간이 지날수록 당도가 줄어드니 바로 삶아 보관하는 게 가장 좋아요.
  • 삶는 즉시 식힌 뒤, 랩에 싸서 냉동 보관하면 수개월 동안도 맛있게 유지돼요.

🔸 Tip: 당분 손실을 막기 위해 수확 당일에 삶는 게 가장 이상적입니다.

✅ 2. 생으로 냉동 보관하는 방법

  • 껍질을 제거하고 찜기에 찌거나, 생으로 지퍼백에 낱개 포장 후 냉동.
  • 다만, 생으로 냉동하면 해동 후 식감이 조금 떨어질 수 있어요.

🍳 쫀달고 옥수수 맛있게 먹는 법

1. 쪄 먹기 (기본 조리법)

  • 옥수수 껍질을 벗기고 찜기에 약 30분 정도 찌기.
  • 중간불에 은근히 찌는 것이 포인트예요.

2. 버터구이 옥수수

  • 삶은 옥수수를 팬에 버터와 함께 구워서 겉면이 노릇하게 되도록 조리.
  • 기호에 따라 간장 한 스푼 혹은 설탕, 파마산 치즈 추가해도 맛있어요.

3. 옥수수 라떼

  • 알갱이만 따서 우유, 꿀과 함께 믹서에 갈아 차갑게 마시기.
  • 아이들이나 간식용으로 정말 좋아요.

4. 옥수수 전

  • 삶은 옥수수 알맹이, 부침가루, 물, 채썬 양파를 섞어 전처럼 부쳐 먹는 방법.

🔄 알맹이 따는 팁

  • 칼로 길게 옆으로 자르기보다는, 옥수수를 세워놓고 위에서 아래로 톡톡 썰어내듯 자르면 알맹이 손상이 적어요.

✔️ 요약 정리

항목방법
보관법 삶은 후 냉동 보관 (수확 당일이 이상적)
기본 조리 찜기에 30분 찌기
변형 조리 버터구이, 옥수수 라떼, 옥수수전 등
팁 알맹이 따서 라떼나 전으로 활용 가능
 
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