🌿 두릅나무순이란?학명: Aralia elata분류: 두릅나무과 식물채취 시기: 주로 4월~5월 초순까지생김새: 나무에서 솟아오르는 새순 형태로, 위쪽이 뾰족하고 잎이 말려 있는 모양✅ 효능효능설명면역력 강화사포닌이 풍부해 피로 회복과 면역력 증진에 도움혈액순환 개선혈압 조절에 도움을 줄 수 있는 성분이 있음다이어트 보조저칼로리 고식이섬유로 포만감 있음항산화 작용노화 방지에 좋은 폴리페놀 성분 함유 🌿 다래나무 어린순(다래순) 요약항목내용식물명다래나무 (Actinidia arguta)어린순 명칭다래순먹는 시기주로 4~5월경 새순이 나올 때식용 여부✔ 식용 가능맛과 향약간의 산미와 특유의 향, 살짝 끈적함조리법데쳐서 나물, 무침, 장아찌 등으로 활용🍽 대표적인 활용법1. 데친 후 무침조리법: 끓는 ..